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맥주효모는 맥아를 익혀 발효시킨 것으로 맥주를 만드는 데 꼭 필요한 재료이다. 효모(Yeast)에 포함된 비오틴이 결핍되면 머리카락이 탈색되거나 빠진다고 한다.
효능을 간단하게 살펴 보면 노화를 촉진하는 활성 산소 억제(셀레늄), 면역 증강(베타글루칸), 단백질 풍부(모발 성장 촉진, 모근 강화) 등이 있다. 이외에도 변비 개선, 심혈관 질환 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
그런데 흥미로운 사실은 시판되는 맥주 속에는 이러한 Yeast가 거의 없다는 것이다. 효모를 섭취하기 위해 맥주를 많이 마셔도 소용이 없다는 것. 그래서 많은 이들이 효모를 따로 구매해 섭취하는 것 같다.
Solgar 맥주효모는 섭취형태에 따라 Powder형, Tablet형 두 가지가 있으니 각자 편한 방법을 선택하면 된다. 임신/수유 중인 경우 섭취에 주의를 요하며 알레르기가 있는 사람은 복용하면 안된다.
[맥주 효모 분말, 14 oz (400g)]
아미노산, 비타민 B군, 미네랄 제공
성인의 경우 매일 두 스푼 섭취(2 x 30g)
시리얼, 수프, 샐러드 등에 뿌려서 섭취 가능
[브루어스 이스트 7 1/2 그레인 with 비타민 B12]
하루 6정을 식사시간에 섭취
아이허브 가격을 기준으로 보면 테블릿 형태는 14,178원, 가루형태는 13,211원이다. 참고로 아이허브 기본 배송비는 4달러지만, 많이 구매할수록 배송비가 저렴해진다. 또한, 60달러 이상 구매시 배송비가 없으니 잘 활용하는 것이 좋겠다.
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