냉동펭귄

롯데슈퍼에 들렀다 맛있어 보이는 메뉴가 있어 발길을 멈췄다. 돈육 훈제 장작 바베큐. 한 봉에 400g. 국내산 냉장육을 사용했다고 한다. 가격은 두 봉에 10,900원. 한 봉당 5,500원 정도라고 볼 수 있다. 한 봉이 400g인 것을 감안하면 저렴한 편인 듯하다. 내용물을 꺼내 보니 진공 포장돼 있다. 오리 훈제랑 비슷한 느낌이다. 팬 위에 한번에 쏟아봤다. 색을 보아하니 조금만 노릇하게 구워서 먹어도 되겠다. 이정도면 적당하겠지? 구울 때 보니 기름이 거의 안나온다. 훈제하면서 기름이 다 빠진건가? 비주얼도 약간 푸석해 보이는게 육즙까지 같이 빠져나간 모습이다. 흠... 맛은 그런대로 있다. 간이 돼있어 따로 어디 찍어먹을 필요는 없겠다. 다만 아쉬운게 기름 비율이 너무 적다. 비계가 적당히 있..