냉동펭귄

몇년 전만 해도 초코에몽하면 없어서 못 팔 정도로 인기가 많았다. 그런데 최근들어 인기가 시들해진 듯한데, 그 원인중 하나가 맛 떄문이 아닐까 하는 생각이 들었다. 우선 초코에몽은 일반 우유곽에 들어있는 형태, 빨대를 꽂아먹는 두유곽에 들어있는 형태 두 가지로 나뉜다. 맛 종류는 계속 늘어 쿠앤크, 바나나, 초코바나나 맛 등 4~5가지 정도 된다. 성분 함량은 위의 표와 같은데 칼슘이 생각보다 많이 들어있는것 같다. 달달한 초코우유이기 때문에 당류는 당연히 높다. 코코아분말도 다른 초코우유와 다를 바가 없다. 그렇다면 왜 맛이 점점 없어졌다고 느껴지는 것인가? 알고 보니 원유 함량에 있었다. 초창기에 나온 초코에몽은 원유 70% 함량이지만 최근에는 34%까지 양이 줄었다. 나머지 36%는 정제수, 즉 물..